Pasticceria Dolce & Salata

73 Prodotti

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OVAFINA

Peso netto confezione: 4 (4 x 1 Kg.)

Miscela a base di albumi per meringa

OVOCREM

Peso netto confezione: cartone da 5 Kg

Miscela per crema da forno all'uovo

PANCAKE MIX

Peso netto confezione: sacco da 10 Kg.

Mix per preparare in modo semplice e rapido i famosi Pancakes americani!

PANNA COTTA

Peso netto confezione: sacch. in cartone 2 x 2,5 Kg = 5 Kg

Miscela per la realizzazione della classica Panna Cotta

POLVERE DI NEVE EXTRA

Peso netto confezione: sacco da 10 Kg.

Miscela dolce non igroscopica per spolvero

PRESTO CREPE

Peso netto confezione: 2 x 5 Kg. = 10 Kg.

Mix per preparare squisite Crepes dolci o salate

PRONTOMELA

Peso netto confezione: sacch. in cesta da 10 x 1,25 Kg = 12,5 Kg

Miscela a base di mele a cubetti essiccate

QUARK STABIL

Peso netto confezione: 5 (2 x 2,5 Kg.)

Miscela per torte da forno alte alla ricotta

QUELLI

Peso netto confezione: 5 (2 x 2,5 Kg.)

Addensante neutro per frutta, succhi, ricotta, pomodoro, ecc...

RISOLATTE

Peso netto confezione: latta da 6 x 2,5 Kg = 15 Kg

Crema pronta a base di riso cotto in latte intero e zucchero, per tutte le applicazioni di Pasticceria, Gelateria, Ristorazione e Catering.

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