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Pasticceria Dolce & Salata
Peso netto confezione: 5 (2 x 2,5 Kg.)
Addensante neutro per frutta, succhi, ricotta, pomodoro, ecc...
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Addensanti e Stabilizzanti
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Stabilizza l'acqua nei prodotti
Utilizzabile sia a freddo che in cottura
Utilizzabile sia per dolce che salato
Praticità d'uso