Creme e Farciture

10 Prodotti

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CREME BECHAMEL

Peso netto confezione: sacco da 10 Kg.

Miscela per crema besciamella a freddo

CREME BECHAMEL

Peso netto confezione: sacch. in cartone 5 x 1 Kg = 5 Kg

Miscela per crema besciamella a freddo

CREME FLOU

Peso netto confezione: sacco da 10 Kg.

Miscela per la produzione di crema pasticcera idonea alla cottura e surgelazione, ideale per torte da forno.

CREME RICO

Peso netto confezione: sacco da 10 Kg.

Miscela per la produzione di crema pasticcera idonea alla cottura e alla surgelazione. Ideale per farcitura torte e pasticceria mignon.

CREME RUBINA

Peso netto confezione: sacco da 15 kg

Miscela addensante bilanciata a base di amidi per crema pasticcera a caldo. Stabile in cottura e surgelazione. Idonea per cuocicrema e pastorizzatori.

CREME SOFIA

Peso netto confezione: sacco da 15 kg

Miscela in polvere per la produzione di Crema Pasticcera a freddo.

CREMOLAIT

Peso netto confezione: sacco da 10 Kg.

Miscela per la produzione di crema pasticcera con sola aggiunta di latte (a scelta: intero, parzialmente scremato), ideale per farciture e decorazioni. Stabile in cottura e surgelazione.

KIDDY CREME PISTACCHIO

Crema al pistacchio 15% per farcire, decorare ed aromatizzare

KIDDY DELUXE VANIGLIA

Peso netto confezione: secchio da 6 kg

Crema pronta al gusto vaniglia tipo Pasticcera, senza latte né uova. A lunga durata, stabile in cottura e surgelazione.

SUPREMA

Peso netto confezione: sacco da 10 Kg.

Miscela addensante bilanciata a base di amidi per crema pasticcera a caldo. Stabile in cottura e surgelazione. Idonea per cuocicrema e pastorizzatori.