La nostra missione è soddisfare esigenze sempre più elevate in termini di qualità, affidabilità, facilità di lavorazione e innovazione continua.
Il cuore pulsante di questa visione è il nostro laboratorio R&D: un vero e proprio hub creativo dove il confronto tra competenze tecniche e idee internazionali dà vita a nuovi prodotti. Qui ogni formulazione viene studiata, testata e perfezionata con cura, trasformando l’innovazione in risultati concreti e misurabili.
KOMPLET ITALIA SRL è la filiale italiana del gruppo multinazionale tedesco
ABEL + SCHAEFER – KOMPLET, leader nel settore dei semilavorati per la panificazione speciale e la pasticceria.
La nostra missione è soddisfare esigenze sempre più elevate in termini di qualità, affidabilità, facilità di lavorazione e innovazione continua.
Il nostro laboratorio R&D è il cuore pulsante del gruppo: un hub creativo alimentato dal confronto tra le nostre filiali nel mondo.
Ogni mercato con le sue peculiarità crea uno scambio costante che ci arricchisce: ogni formula viene studiata e testata con cura, trasformando l’innovazione in soluzioni pratiche per i nostri clienti.


novitÀ E Trends
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Chiusura estiva 2026 ⛱️
Alcune informazioni importanti: le date della nostra chiusura di agosto e le date utili per la programmazione del vostro lavoro 😉
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🍋Frutta realistica, il trend che conquista la Pasticceria.
Non è una vera e propria novità, ma ultimamente è entrata in trend, conquistando il mondo della pasticceria e il mondo social.
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KOMPLET Mini Tulipe & Cake Salé Gourmet
Cosa succede se i nostri Tulipe incontrano alcune delle tradizionali paste d’Italiane? Scoprilo sfogliando il nostro ricettario “Le Paste d’Italia” !


