Ricette

MANDELSOFT - Madeleine al burro

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Ingredienti

MANDELSOFT
1.000 g
Burro fuso
450 g
Uova
400 g

Informazioni

Peso totale
1.850 g
Resa
100 Pezzi

Produzione / Modalità d'impiego

Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola alla media velocità per tre minuti circa. Colare su STAMPO MADELEINE, riempiendo i 2/3 dello stesso. Cottura: 190°C per 15 minuti circa. Rotor 170°.
A piacere, decorare con cioccolato.

I vantaggi in un click

  • Ricche di mandorle, gusto aromatico e delicato
  • Ideali per prima colazione, merende, fine pasto, accompagnate dal classico Tea
Descrizione di vendita:
Soffici madeleine al burro
Peso per pezzo:
17g
Stoccaggio:
temperatura ambiente.
Shelf life: