Ricette

GLUTEN FREE CAKE - Pan di Spagna

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Ingredienti

GLUTEN FREE CAKE
1.000 g
Uova
800 g
Acqua
200 g
Zucchero
150 g

Informazioni

Peso totale
2.150 g
Resa
4 Pezzi

Produzione / Modalità d'impiego

Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta a forte velocità per 5 min. ca. Colare in stampo unto.
Cottura: Forno statico 190°C per 25 minuti circa – Rotor 165°C

I vantaggi in un click

  • Pan di spagna senza glutine: è possibile utilizzare questa dicitura se tutti gli ingredienti aggiunti in ricetta e per la farcitura e decorazione sono senza glutine (Reg. 828/2014).
  • Semplice da preparare e di lunga freschezza
Descrizione di vendita:
Peso per pezzo:
475g
Stoccaggio:
in luogo fresco ed asciutto
Shelf life:
qualche giorno