Mescolare in planetaria con spatola a media / alta velocità la miscela con l'acqua sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Aggiungere a bassa velocità mescolando brevemente gli altri ingredienti (mortadella, verdurine..)
Formare a piacere.
Cottura: friggere a 175°C fino a completa doratura
