Mescolare in planetaria gli ingredienti con spatola alla media velocità fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Temperatura di frittura: 180°C
Colare in friggitrice con bocchetta riccia Ø 10 mm e friggere per 6 minuti circa.
Quando tiepidi, cospargere con zucchero semolato o zucchero e cannella.
