VEGA CAKE – Crostatina Vegana
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena.
- Buona come la tradizionale crostata!
- NOTA BENE: per poter dichiarare il prodotto “VEGANO”, si raccomanda che tutte le materie prime utilizzate nella produzione abbiano le caratteristiche idonee alla dichiarazione!
Modalità d’impiego
Mescolare Vega Cake, margarina ed acqua in planetaria con spatola a media velocità fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendere all’altezza di 5 mm in stampo, foderarvi uno stampo per crostate.
Colarvi KOMPLET KIDDY CONFI ALBICOCCA . Formare una griglia con lo stesso impasto.
Cottura: Statico 190°C per 25 minuti ca. Rotor 170°.
Dopo la cottura decorare con KOMPLET POLVERE DI NEVE oppure KOMPLET DOLCEDEKOR.