VEGA CAKE – Apple pie Vegana
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena.
- Buona come la tradizionale apple pie!
- NOTA BENE: per poter dichiarare il prodotto “VEGANO”, si raccomanda che tutte le materie prime utilizzate nella produzione abbiano le caratteristiche idonee alla dichiarazione!
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET VEGA CAKE |
| 300 g | Margarina vegetale |
| 150 g | Acqua |
farcitura
| 1.800 g | DELIFRUIT XTRA MELA 10/10 |
Modalità d’impiego
Mescolare Vega Cake, margarina ed acqua in planetaria con spatola a media velocità fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendere all’altezza di 4 mm, foderarvi una tortiera (diametro 20 cm – altezza 5 cm)
Colarvi circa 600 g di Delifruit Xtra mela 10/10. Ricoprire con lo stesso impasto.
Cottura: Statico 190°C per 50 minuti ca. Rotor 170°.
Dopo la cottura decorare con KOMPLET Polvere di Neve oppure KOMPLET Dolcedekor.