VALBELLA SOFT – Mini Tulipe nocciola e frutti di bosco
Vantaggi ricetta
- Ideale dolce da passeggio…pic nic, merende, feste all’aperto! !
- Sapore goloso e delicato, per grandi e piccini!
- Pratico da servire e da mangiare! Il mini tulipe in carta funge da “piattino-tovagliolino” per non perdere nemmeno un boccone di questa bontà!
- Un piccolo formato, ottimo anche in abbinamento alle tradizionali paste mignon in Pasticceria
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET VALBELLA SOFT |
| 450 g | Olio di Semi |
| 300 g | Uova |
| 80 g | Acqua |
per decorare
per gelatinare
| q.b. | BELNAP NEUTRAL |
STAMPO
Modalità d’impiego
Mescolare in planetaria con spatola per 3 min. circa alla media velocità.
Colare ca. 40 di impasto in stampi MINI TULIPE e decorare con DELIFRUIT CLASSIC FRUTTI DI BOSCO.
Cottura: Statico 190°C per 25-30 minuti. Rotor 175°C.
Quando freddi gelatinare con BELNAP NEUTRO.