Ingredienti

1.000 g	KOMPLET PERSIPAN +
1.000 g	Zucchero a velo
200 g	Farina di mandorle pelate
100 g	Uova
10 g	Alcool a 90°

da aggiungere, a piacere

	Se al cioccolato
50 g	Cacao
	Se gialle
10 g	Aroma Palermo limone

Modalità d’impiego

Impastare PERSIPAN con lo zucchero al velo, farina di mandorle, quindi aggiungere le uova ed infine l’alcool a 90°e gli eventuali colori.

Cottura: 110°C per 18-20 min. ca