DOLCEMARGHERITA – Torta Caprese al Limone
Vantaggi ricetta
- Torta dal gusto fresco e raffinato, perfetta come dessert o per una pausa dolce.
Ingredienti
| 600 g | KOMPLET Dolcemargherita |
| 1000 g | PASTA DI MANDORLE MO “PREMIUM” |
| 700 g | Burro o margarina morbidi |
| 700 g | Uova |
| 200 g | CABO BLANCO |
| 60 g | KOMPLET Pastlimone |
| 150 g | Granella di mandorle tostate |
Modalità d’impiego
Montare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola a media velocità per 6 minuti ca. Colare su stampo unto ed infarinato fino ai 2/3 dello stesso.
Cottura: Statico 170°C per 45 minuti. Rotor 160°C.
Sformare quando ancora caldo e spruzzare la superficie con limoncello. Dopo il raffreddamento, decorare con KOMPLET Polvere di neve extra o KOMPLET Dolcedekor.