versione con burro

1.000 g	KOMPLET BLACK SOFT
400 g	Burro fuso
400 g	Uova
q.b.	Noci

versione con olio

1.000 g	KOMPLET BLACK SOFT
400 g	Olio di semi
400 g	Uova
150 g	Acqua
q.b.	Noci

Modalità d’impiego

Versione con burro:
Mescolare KOMPLET BLACK SOFT ed il burro liquido per ca. 1 minuto.
Aggiungere poi le uova e mescolare per un ulteriore minuto ca. a lenta velocità.
Incorporare noci (ca. gr. 150)
Stendere su una teglia unta 60 x 20 cm.
Cottura: Statico 175°-180°C per 20-25 minuti ca. Rotor 160°. Quando fredda porzionare.

Versione con olio:
Mescolare il tutto con spatola per 3 minuti a media velocità.
Incorporare le noci (gr. 200).
Stendere su una teglia 60 x 40 cm con carta da forno.
Cottura: Statico 175° per 25 minuti ca. Rotor 155°.
Quando fredda porzionare.