B + S – Anicini
Vantaggi ricetta
- Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena.
- Spiccato gusto di anice!
Ingredienti
| 200 g | KOMPLET B + S |
| 500 g | Farina debole |
| 350 g | Zucchero |
| 750 g | Uova |
| 50 g | Semi di anice |
Modalità d’impiego
Montare in planetaria B+S, zucchero, uova e 250 g di farina per 10 minuti circa.
Aggiungere mescolando a mano la restante farina e i semi di anice. Colare su carta da forno con sacchetto e bocchetta ø 30 mm.
COTTURA: Statico 200°C per 9 minuti circa. Rotor 180°.
Dopo la cottura tagliare i filoni all’altezza di 1 cm e tostare.