KOMPLET CREMOLAIT
10 kg
10 kg
Miscela per la produzione di crema pasticcera con sola aggiunta di latte (a scelta: intero, parzialmente scremato), ideale per farciture e decorazioni. Stabile in cottura e surgelazione.
Vantaggi prodotto
- materie prime di altissima qualità
- Da miscelare con latte (fresco o a lunga conservazione, intero – parzialmente scremato o scremato).
- Ideale per farciture di Croissant, Cannoncini, Bigné e Millefoglie, oppure per decorazioni di tartellette di frolla, Saint Honoré, Torte Mimosa
- Cremosità e tenuta impareggiabile
- Stabile in cottura per torte da forno o farcitura croissant e in surgelazione
Depliant prodotto
Selezione di ricette
CREMOLAIT – Cremosi alla vaniglia
