Creme e Farciture

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CREMOLAIT

Creme e Farciture
Peso netto confezione: sacco da 10 Kg.

Miscela per la produzione di crema pasticcera con sola aggiunta di latte (a scelta: intero, parzialmente scremato), ideale per farciture e decorazioni. Stabile in cottura e surgelazione.

  • materie prime di altissima qualità
  • Da miscelare con latte (fresco o a lunga conservazione, intero - parzialmente scremato o scremato).
  • pratico secchiello in plastica da 4 kg, ottimo anche per l’Ho.re.ca
  • Ideale per farciture di Croissant, Cannoncini, Bigné e Millefoglie, oppure per decorazioni di tartellette di frolla, Saint Honoré, Torte Mimosa
  • Cremosità e tenuta impareggiabile
  • Stabile in cottura per torte da forno o farcitura croissant e in surgelazione