DOLCEMARGHERITA – Amorpolenta

Vantaggi ricetta

  • Soffice e profumata, grazie alla combinazione di farina di fumetto che dona una consistenza unica.
  • Ottima in ogni occasione e stagione, perché la sua leggerezza la rende adatta tanto ai pomeriggi invernali quanto ai brunch primaverili.

Ingredienti

1.000 gKOMPLET Dolcemargherita
100 gFarina gialla fine (fumetto)
50 gFarina di nocciole tostate
500 gBurro morbido
500 gUova intere

Modalità d’impiego

Montare tutti gli ingredienti a media velocità in planetaria con spatola per 3 minuti ca. a media velocità. Versare negli appositi stampi unti.


Cottura: Statico 190°C per 40 minuti. Rotor 170°.