FROLLA MIX – Bastoncini natalizi

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Perfetti per essere preparati in sacchetti come pensiero di Natale!
  • Dolci e fragranti
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Ingredienti

1.000 g KOMPLET FROLLA MIX
300 g Burro
100 g Uova
50 g Acqua
0 g Colorante rosso liposolubile
0 g Colorante marrone liposolubile

Modalità d’impiego

Impastare il tutto sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Dividere in quattro parti, tenerne due da parte e colorare le restanti, una per colore. 

Dividere gli impasti in pezzature da 20 g l’una, portare alla lunghezza di 20 cm. Formare unendo una parte bianca ed una colorata.

Cottura: Statico 190°C pr 15 minuti circa. Rotor 175 °C con valvola aperta.