JOGOSOFT e CHIA BROT – Biscotto Chia e lampone

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Ideale per ogni occasione!
  • Sapore goloso e delicato, per grandi e piccini!
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Ingredienti

1.000 g KOMPLET JOGOSOFT
200 g CHIA BROT 40
200 g Farina debole tipo "0"
400 g Burro
150 g Uova
100 g Acqua
10 g OROBIANCO
0 g DELIFRUIT CLASSIC LAMPONE

Modalità d’impiego

Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare a piacere. Formare un cilindro dal diametro 3 cm, tagliarlo in obliquo all’altezza di 1,5 cm. Depositare su teglia con carta da forno. Decorare con uno spunto di DELIFRUIT LAMPONE.

Cottura: Statico 195°C per 12 minuti circa. Rotor 185°C con valvola aperta.