BLACK SOFT – Mini Tulipe lebkuchen e cioccolato

Vantaggi ricetta

  • Ideale dolce da passeggio…pic nic, merende, feste all’aperto! !
  • Sapore goloso e delicato, per grandi e piccini!
  • Pratico da servire e da mangiare! Il mini tulipe in carta funge da “piattino-tovagliolino” per non perdere nemmeno un boccone di questa bontà!
  • Un piccolo formato, ottimo anche in abbinamento alle tradizionali paste mignon in Pasticceria
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Ingredienti

1.000 g KOMPLET BLACK SOFT
250 g KOMPLET LEBKUCHEN
450 g Olio di Semi
360 g Acqua
200 g Uova
50 g Miele
q.b. GOCCINE CIOCCOLATO MIGNON
q.b. Nocciole a scaglie

stampo

–KOMPLET MINI TULIPE

Modalità d’impiego

Mescolare in planetaria con spatola per 3 min. circa alla media velocità.
Colare ca. 40 g di impasto in stampi MINI TULIPE.


Cottura: Statico 190°C per 25-30 minuti. Rotor 175°C. 

Quando freddi decorare a piacere.