GLUTEN FREE CAKE – Torta alla frutta
Vantaggi ricetta
- Torta senza glutine: è possibile utilizzare questa dicitura se tutti gli ingredienti aggiunti in ricetta sono senza glutine (Reg. 828/2014).
- Ideale a colazione o merenda
- Semplice da preparare e di lunga freschezza
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET GLUTEN FREE CAKE |
| 400 g | Olio di Semi |
| 500 g | Uova |
| 200 g | Acqua |
Guarnitura di frutta
Modalità d’impiego
Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola a media velocità per 4 min. ca.
Colare 400 g d’impasto in stampo VARIOFORM AI 3/4 dell’altezza. Decorare con 150 g di frutta sciroppata (DELIFRUIT o frutta fresca a piacere).
cottura: forno statico 190°C per 45 minuti circa. Rotor: 170°C.
Quando fredda, gelatinare.