BONFRITTO&FORNO – Churros

Vantaggi ricetta

  • Croccanti fuori, morbidi dentro, i nostri churros sono il dolce perfetto in ogni occasione
  • Preparati con ingredienti di alta qualità e pronti per essere gustati in pochi minuti
  • Si abbinano perfettamente a creme, cioccolato fuso o zucchero aromatizzato.
  • Ideali per colazioni, merende o dessert originali
  • Ottima soluzione “take away”!

Ingredienti

500 g KOMPLET BONFRITTO&FORNO
500 g Farina debole
1.000 g Acqua 30°C
200 g Burro fuso

Modalità d’impiego

Mescolare in planetaria gli ingredienti con spatola alla media velocità fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo

Colare in friggitrice con bocchetta riccia Ø 10 mm.

Friggere a 180°C per 6 min. ca.

Quando tiepidi, cospargere con zucchero semolato o zucchero e cannella.