GRANTURK – Focaccia mais e noci

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Granturk è il semilavorato con mais soffiato e semi di girasole.
  • Gustosa focaccia al mais: perfetta per l'aperitivo o anche come spezzafame sfizioso

Ingredienti

1.000 g KOMPLET GRANTURK
500 g Acqua
100 g Burro
50 g Lievito di Birra
150 g Noci

Modalità d’impiego

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e cordoso.
Formare le focacce a piacere.
Lievitazione: 75% U.R. per 45 minuti
Prima di infornare cospargere di grana grattugiato e olio extra vergine d’oliva.

Cottura: 200°C per 30 minuti ca.