VEGA CAKE - Crostatina Vegana

VEGA CAKE – Crostatina Vegana

Informazioni

Peso totale: 1.450g Resa: 18 Peso prodotto: 108g Conservazione: temperatura ambiente. Freschezza: –

Vantaggi ricetta

Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena.
Buona come la tradizionale crostata!
NOTA BENE: per poter dichiarare il prodotto "VEGANO", si raccomanda che tutte le materie prime utilizzate nella produzione abbiano le caratteristiche idonee alla dichiarazione!

Ingredienti

1.000 g	VEGA CAKE
300 g	Margarina
150 g	Acqua

Modalità d’impiego

Mescolare Vega Cake, margarina ed acqua in planetaria con spatola a media velocità fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendere all’altezza di 5 mm in stampo, foderarvi uno stampo per crostate.
Colarvi KIDDY CONFI ALBICOCCA . Formare una griglia con lo stesso impasto.
Cottura: 190°C per 25 minuti ca. Rotor 170°.
Dopo la cottura decorare con POLVERE DI NEVE – DOLCEDEKOR.