LEBKUCHEN – Stella d’inverno
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Deliziosi dolcetti pan di zenzero e miele
- Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena
Ingredienti
base
| 1.100 g | KOMPLET JOGOSOFT |
| 275 g | LEBKUCHEN |
| 55 g | Miele |
| 550 g | Olio di Semi |
| 660 g | Acqua |
Copertura
| 50 g | GOCCINE CIOCCOLATO MIGNON |
| 0 g | Nocciole |
| 0 g | Streusel |
Modalità d’impiego
Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola a forte velocità per 3 min. ca. versare l’impasto in Stampi Varioform Stella 150 g di impasto e coprire con Goccine di cioccolato – nocciole – Streusel.
Cottura: 180° C per 25-30 min. ca. Rotor 160°.
Decorare a piacere.