Ingredienti

base

1.000 g	KOMPLET FROLLA MIX
400 g	Burro
150 g	Uova intere

Ripieno

400 g	OVOCREM
600 g	Acqua
400 g	Panna liquida

Modalità d’impiego

Mescolare tutto insieme fino ad ottenere una crema liscia.
Foderare uno stampo con di frolla a 5 mm quindi colare il ripieno con sac à poche, farcire a spuntoni con DELIFRUIT CLASSIC frutti di bosco o altro gusto a piacere.
Cuocere a 180 °C per 40-45minuti circa. Rotor 160°.

N.B. La quantità totale della base non è proporzionale al quantitativo delle farciture indicate in ricetta. Pertanto non è possibile determinare il rendimento effettivo dei pezzi e relativo peso.