YOGOFINE – Panini allo yogurt
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Facili da realizzare
- ottimi per la prima colazione e merenda.
Ingredienti
| 1.000 g | YOGOFINE |
| 500 g | Acqua |
| 50 g | Strutto |
| 40 g | Lievito di Birra |
Modalità d’impiego
Impastare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e cordoso. Far puntare 15 minuti quindi formare delle palline da 60 gr. stampare con stampo a spirale quindi porre a lievitare per 1 ora ca. a 30° con 75% di u.r.
Cottura: 200°C per 10-12 minuti circa. Rotor 180°.