JOGOSOFT – Torta con grano saraceno
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Soffice impasto allo yogurt arricchito con farina di grano saraceno
- Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena.
Ingredienti
| 900 g | KOMPLET JOGOSOFT |
| 550 g | Acqua |
| 400 g | Olio di Semi |
| 200 g | Farina di grano saraceno |
Decorazione
Modalità d’impiego
Mescolare gli ingredienti in planetaria (ad esclusione di DELIFRUIT) con spatola per 3 min. ca. fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Composizione: colare 400 g di impasto base in uno STAMPO ROTONDO (diam.17cm) KOM5018.
Decorare con 100 g ca. di DELIFRUIT CLASSIC LAMPONE.
Cottura: 185°C per 45 minuti circa. Rotor 165°. Quando fredda gelatinare. Spolverare i bordi con granella di amaretto.