BLACK SOFT – Choko Cookies
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Da proporre come prima colazione o merenda
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET BLACK SOFT |
| 200 g | Burro |
| 200 g | Uova |
| 200 g | GOCCINE CIOCCOLATO MIGNON |
Modalità d’impiego
Mescolare in planetaria con spatola a bassa velocità BLACKSOFT, burro ed uova fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere poi le GOCCINE CIOCCOLATO mescolando brevemente. Formare un cilindro diam. 4 cm e posizionarlo in frigorifero per circa 2 ore; estrarre dal frigorifero e tagliarvi dei dischi di 1 cm di spessore. Distribuire su teglia con carta da forno.
Cottura: 220°C cielo e 200°C platea per 10 min. ca.