Modalità d’impiego
Base frolla: Impastare il tutto
Farcitura: Sbattere il tutto
Impasto allo yogurt e vaniglia:
Mescolare il tutto a media velocità per 5 min. ca. con spatola.
Stendere 200 g di pasta frolla su stampo diametro 18.
Colare la farcitura 150 g.
Coprire con 250 g di impasto JOGOSOFT e decorare con pinoli.
Cottura: 175°C per 30 min. ca. Rotor 155°.
N.B. La quantità totale della base (pan di spagna o frolla) non è proporzionale al quantitativo delle farciture indicate in ricetta. Pertanto non è possibile determinare il rendimento effettivo dei pezzi e il relativo peso.
