MANDELSOFT – Frollini montati

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena
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Ingredienti

700 g KOMPLET MANDELSOFT
300 g Farina di grano tenero
200 g Uova
500 g Burro

Modalità d’impiego

Montare in planetaria con spatola ad alta velocità il burro e le uova, sino ad ottenere un impasto soffice ed omogeneo; aggiungervi MANDEL SOFT e la farina, mescolando lentamente per ulteriori 2 minuti sino ad ottenere un composto omogeneo. Formare con sac à poche su carta da forno.
Cottura: 205°C per 13 minuti circa. Rotor 185°. Quando freddi decorare con strisce di cioccolato.