EXTRACAKE KONZ- Muffin

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Un prodotto delizioso e nutriente, prodotto a base di ingredienti selezionati
  • Ideale per colazione e merenda, è il tradizionale snack americano fresco dal vostro forno!
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Ingredienti

1.000 g KOMPLET EXTRACAKE KONZ.
800 g Zucchero
200 g Farina di grano tenero
700 g Uova
360 g Acqua
880 g Olio di Semi

Modalità d’impiego

Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola alla media velocità per 3 minuti circa.
Colare negli appositi pirottini gr. 60 cadauno. La ricetta base può essere addizionata di:

Granella di nocciola gr. 200
Goccine di cioccolato gr. 200
Cacao + zucchero gr. 20 + gr.20
Uva sultanina gr. 300
Mele in cubetti e cannella gr. 300

Prima della cottura decorare con frutta secca o zucchero con granella.
Cottura: 180°C per 25 minuti circa. Rotor 160°.