PAINFORT – Pane alla birra

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Pane e panini con caratteristiche di freschezza e lunga durata.
  • Painfort è una base di segale arrichita, che da modo di pridurre in maniera facile e pratica una vasta gamma di prodotti da abbinare sia al dolce, burro e marmellato, che al salato, salumi e formaggi.
  • Ottimo impasto alla birra per sfornare deliziose schiaccite usate come focacce con sopra del formaggio saporito.
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Ingredienti

1.000 g KOMPLET PAINFORT
300 g Acqua
300 g Birra
20 g Lievito di Birra

Modalità d’impiego

Solite
Far puntare 40 min. circa, quindi formare come d’abitudine.
Consigliamo delle schiacciatine usate come focaccia, con sopra del formaggio saporito.