VALBELLA SOFT – Biscotti Caffè

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Delizioso abbinamento nocciole – caffé
  • Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena
  • L'impasto contiene nocciole tostate e finemente tritate.
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Ingredienti

1.000 g VALBELLA SOFT
250 g Farina di grano tenero (320W)
300 g Burro
150 g Uova
50 g COMPOUND MOCCA

Modalità d’impiego

Impastare gli ingredienti a frolla. Stendere all’altezza di 6 mm. Stampare con tagliapasta e depositare su teglia.
Cottura: 190°C per 12 minuti circa. Rotor 170°.