VEGA CAKE – Tulipes doppio cioccolato
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena.
- Buoni come i tradizionali!
- NOTA BENE: per poter dichiarare il prodotto "VEGANO", si raccomanda che tutte le materie prime utilizzate nella produzione abbiano le caratteristiche idonee alla dichiarazione!
Ingredienti
| 950 g | VEGA CAKE |
| 50 g | Cacao |
| 300 g | Olio di Semi |
| 450 g | Acqua |
Aggiungere:
| 230 g | Gocce di cioccolato |
Decorazione
| 180 g | Gocce di cioccolato |
| 0 g | KIT TULIPE |
Modalità d’impiego
Mescolare gli ingredienti dell’impasto con frusta a media velocità per 3 minuti circa. Aggiungere a fine impasto le goccine di cioccolato, mescolando brevemente. Con sac à poche riempire i Tulipe e decorare con le altre goccine di cioccolato (Per Tulipe: ca. 110 g. di impasto + ca. 10 g di goccine di cioccolato da decorazione) Cottura: 180°C per 25-30 min. circa. Rotor 170°.
