VALBELLA SOFT – Cup Cake variegato nocciola
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Ideale dolce da passeggio…pic nic, merende, feste all'aperto! !
- Sapore goloso e delicato, per grandi e piccini!
- Di tendenza, non può passare inosservato!
- Un piccolo formato, ottimo anche in abbinamento alle tradizionali paste mignon in Pasticceria
Ingredienti
| 1.000 g | VALBELLA SOFT |
| 450 g | Olio di Semi |
| 75 g | Acqua |
| 300 g | Uova |
| 150 g | Pasta Nocciola pura |
Glassa
Decorazione
Modalità d’impiego
Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con spatola per 3 min. circa alla media velocità, ad esclusione della Pasta Nocciola pura, da aggiungere a fine impasto mescolando lentamente fino ad ottenere un prodotto variegato.
Colare 35 gr. di impasto stampo CUP CAKE. Infornare. Cottura: 180°C per 25 min. circa. Rotor 160°.
Quando ben freddi, glassare con la Glassatura al cioccolato (vedi ricetta) e decorare con crema al burro (Vedi ricetta).