TORTA FACILE – Biscotto del pescatore

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Un prodotto delizioso e nutriente, prodotto a base di ingredienti selezionati
  • Ideale a colazione o merenda
  • Semplice da preparare e di lunga freschezza
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Ingredienti

1.100 g KOMPLET TORTA FACILE
400 g Farina debole
500 g Burro
750 g Uova
250 g Mandorle intere
1.250 g Uvetta sultanina

Modalità d’impiego

Modalità di impiego:
Impastare TORTA FACILE, farina, burro e uova in planetaria con spatola alla media velocità fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo. Aggiungere poi l’uvetta e le mandorle/pinoli mescolando per un ulteriore minuto. Formare con sac a poche su carta da forno con bocchetta diam. 20 mm, pezzature da 50/60 g. Lucidare con uovo.
Cottura: 200°C per 20 minuti ca. Rotor 180°.