PASTA MANDORLE MO-Torta greca
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Friabile pasta sfoglia farcita da un soffice impasto alle mandorle
- Ideale per prima colazione, merenda, fine pasto
Ingredienti
| 1.000 g | PASTA MANDORLE MO "PREMIUM" |
| 300 g | Zucchero |
| 500 g | Margarina |
| 950 g | Uova |
| 200 g | Farina tipo "00" |
| 300 g | Mandorle macinate |
Modalità d’impiego
Modalità d’impiego: montare PASTA MANDORLE MO con lo zucchero e margarina sino ad ottenere un impasto liscio. Aggiungere le uova gradualmente. Incorporare infine con spatola, farina e mandorle tritate. Foderare degli stampi con pasta sfoglia, tirata a 3 mm e bucata. Riempire sino a 3/4 del bordo con il ripieno. Ripiegare i bordi della sfoglia verso l’interno.
Cottura: 1 h. circa a 175°C. – Rotor 160°C