Ingredienti

1.000 g	KOMPLET MANDELSOFT
300 g	Acqua
300 g	Uova
300 g	Olio di Semi

Aggiungere mescolando lentamente

50 g	Canditi (cubetti arancio)
50 g	Cedro candito
50 g	Uvetta sultanina

Modalità d’impiego

Mescolare Mandelsoft, acqua, uova ed olio a forte velocità con spatola per 3 minuti. Aggiungere gli altri ingredienti mescolando lentamente.

In alternativa è possibile utilizzare goccine di cioccolato, marroni canditi o frutta candita a piacere.

Colare gr. 130 di impasto in stampo panettone da gr. 100, decorare con mandorle affettate e cospargere con zucchero in granella.
Cospargere con abbondante zucchero a velo.
Cottura: 180°C per 25-30 minuti circa. Rotor 160°.