MANDELSOFT – Cartucce napoletane
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Un prodotto delizioso e nutriente, prodotto a base di ingredienti selezionati
- Ideali come dessert
- Semplice da preparare e di lunga freschezza
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET MANDELSOFT |
| 400 g | Uova |
| 400 g | Burro morbido |
| 150 g | Farina di mandorle |
Modalità d’impiego
Montare il tutto in planetaria con spatola ad alta velocità fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Colare l’impasto aiutandosi con sac à poche nelle cannule fino alla metà delle stesse, precedentemente foderate con l’apposita carta.
Cottura: 190°C per 20 min. ca. Rotor 170°.