MAGIC FONDANT – glassa per biscotti
Informazioni
Vantaggi ricetta
- E' possibile aggiungere coloranti.
- Rimane asciutta
- Morbida e valida variante di glassa.
Modalità d’impiego
Miscelare il tutto e portare alla temperatura di 60°C.
Contornare con la glassa il biscotto di frolla già cotto aiutandosi con sac à poche, successivamente colare la glassa all’interno alternando i colori. Lasciar riposare una notte per facilitare il consolidamento della glassa.
Consumare i biscotti glassati entro max. 10 gg per evitare il viraggio dei colori.