LEBKUCHEN – Alberello di Natale
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Deliziosi dolcetti pan di zenzero e miele
- Ideale per tutte le occasioni: colazione, merenda, per terminare in dolcezza pranzo o cena
Ingredienti
base
| 750 g | KOMPLET AMERICAN MUFFIN |
| 200 g | LEBKUCHEN |
| 50 g | Miele |
| 200 g | Nocciole tostate finemente tritate |
| 250 g | Olio di Semi |
| 350 g | Uova |
| 250 g | Acqua |
Copertura
| 300 g | FLORENTA |
| 0 g | Nocciole |
| 0 g | Streusel |
Modalità d’impiego
Mescolare tutti gli ingredienti con frusta in planetaria con spatola ad alta velocità per 3 min. fino ad ottenere un impasto omogeneo. Colare in stampo albero di Natale 250 g di impasto e coprire con Florenta – nocciole – Streusel.
Cottura: 180° C per 30-35 min. ca. Rotor 160°.
Decorare a piacere.