JOGOSOFT – Ricotta e cioccolato
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Ideale per prima colazione o fine pasto
- Soffice impasto allo yogurt e ricotta
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET JOGOSOFT |
| 400 g | Olio di Semi |
| 350 g | Acqua |
| 300 g | Ricotta |
| 200 g | Gocce di cioccolato |
| 150 g | Zucchero |
| 80 g | Farina |
| 50 g | PALERMO LIMONE |
Modalità d’impiego
Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria (ad esclusione delle goccine di cioccolato) con spatola a media velocità per 3 minuti circa, sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Aggiungere le goccine di cioccolato, mescolando brevemente.
Colare 550 gr in STAMPI ROTONDI e cospargere abbondantemente con zucchero semolato.
Cottura: 190° C per 40 minuti circa. Rotor 175° C.