JOGOSOFT e CHIA BROT – Biscotto Chia

Informazioni

Vantaggi ricetta

  • Ideale per ogni occasione!
Image for JOGOSOFT e CHIA BROT - Biscotto Chia

Ingredienti

1.000 g KOMPLET JOGOSOFT
200 g CHIA BROT 40
200 g Farina debole tipo "0"
400 g Burro
150 g Uova
100 g Acqua
10 g OROBIANCO
0 g KIDDY COVER BIANCO

Modalità d’impiego

Impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare un cilindro dal diametro 3 cm, taglialrlo all’altezza di 1,5 cm e depositare su teglia con carta da forno.

Cottura: Statico 195°C per 12 minuti circa. Rotor 185°C con valvola aperta. 

A piacere, quando freddi glassare con KIDDY COVER BIANCO.