FROLLA MIX – Vanillekipferl
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Il gusto del Natale nelle tue mani
- Di facile realizzazione
Ingredienti
| 800 g | KOMPLET FROLLA MIX |
| 750 g | Burro |
| 450 g | Farina debole |
| 400 g | Farina di mandorle |
| 100 g | Tuorli |
| 50 g | Zucchero a velo |
| 10 g | KOMPLET OROBIANCO |
| 30 g | Cannella in polvere |
Modalità d’impiego
Impastare FROLLA MIX, burro e zucchero a velo, aggiungervi poi i tuorli e la farina di mandorle e terminare con l’aggiunta della farina debole, impastando brevemente.
Formare un cilindro, tagliare nella grammatura di 25 g e forma a kipferl.
Depositare su teglia con carta da forno.
Cottura: Statico 190°C per 15 minuti circa. Rotor 180°C con valvola aperta.
Quando freddi, spolverare con DOLCEDEKOR.