FROLLA MIX – Key Lemon Pie
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Limone, un sapore fresco ed estivo!
- Adatta per le merende o dopocena
- Di semplice realizzazione e sicuro effetto!
Ingredienti
Base frolla
| 1.000 g | KOMPLET FROLLA MIX |
| 400 g | Burro/Margarina |
| 150 g | Uova |
Farcitura al Limone
| 1.500 g | KOMPLET KIDDY FRUIT LIMONE |
| 350 g | Uova |
| 150 g | Burro sciolto |
Decorazione
| q.b. | Panna montata |
Modalità d’impiego
Base frolla:
Impastare tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Stendere l’impasto all’altezza di 4 mm e foderare la base di una TEGLIA DOLCE AL TAGLIO 60×20.
Farcitura al limone:
Mescolare il tutto in planetaria con frusta mescolando a media velocità, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Colare nella base frolla precedentemente stesa.
Cottura 190° C per 30 min. ca. Rotor 170°.
Raffreddare in negativo.
Porzionare nel formato di 5×5 cm e decorare con panna montata.