Modalità d’impiego
Ricetta per 4 torte
Base Frolla: Impastare il tutto sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Stendere all’altezza di 4 mm.
Intagliare 2 dischi per torta: uno di diam. esterno 18 cm ed uno ad anello diam. esterno 18 cm. foro centrale 10 cm. Depositare su carta da forno.
Cottura: 200°C per 13 minuti circa. Rotor 180°.
Montaggio:
Su disco di frolla (senza foro) formare con sac à poche un anello sul perimetro con KIDDY NOISETTE. Colare al centro KIDDY COVER (gusto a scelta) all’altezza di 2-3 mm. Sovrapporre il disco di frolla con il foro precedentemente spolverato in superficie con DOLCE DEKOR.
N.B. La quantità totale della base non è proporzionale al quantitativo delle farciture indicate in ricetta. Pertanto non è possibile determinare il rendimento effettivo dei pezzi e relativo peso.
