FROLLA MIX – Crostata Martinica
Informazioni
Vantaggi ricetta
- Frutti tropicali, un sapore fresco ed estivo!
- Deliziosa decorazione alle mandorle d’albicocca e mandorle
- Di semplice realizzazione e sicuro effetto!
Modalità d’impiego
Ricetta per frolla:
Impastare il tutto fino ad ottenere
un impasto liscio ed omogeneo.
Stendere l’impasto e foderare una teglia con bordo altezza 3 cm.
Stendere uno strato di DELIFRUIT CLASSIC MANGO.
Formare con PRONTOPERSIPAN linea + una corona con bocchetta riccia sul perimetro dello stampo.
Cottura: 180-190°C per 25 min. circa. Rotor 160°-170°.
Quando fredda, gelatinare con BELNAP NEUTRAL e decorare con zucchero a velo.