DOLCEMARGHERITA – Torta pere e cioccolato
Vantaggi ricetta
- Un incontro raffinato tra la dolcezza vellutata delle pere e l’intensità avvolgente del cioccolato.
- Ottimo in tutte le occasioni: colazione merenda o come dessert di fine pasto, accompagnata da una salsa al cioccolato calda.
- Facile e veloce da realizzare.
Ingredienti
| 1.000 g | KOMPLET Dolcemargherita |
| 500 g | Pasta di Mandorle MO “Premium” |
| 500 g | Burro |
| 500 g | Uova |
| 200 g | Cioccolato bianco sciolto |
Aggiungere mescolando lentamente
Modalità d’impiego
Montare burro e pasta di mandorle in planetaria con spatola a media velocità per 2 minuti ca. Aggiungervi i restanti ingredienti e montare per ulteriori 5 minuti.
Aggiungere mescolando brevemente:
Delifruit Pera e Goccine di cioccolato
Colare su stampo unto ed infarinato fino ai ¾.
Cottura Rotor 160°C per 45 min. ca. Stampi da gr. 600.